浓缩果汁生产线的工艺流程,其包括酶解罐,酶解罐包括罐体和底板,罐体上端部固定连接有支撑架,支撑架固设有第一电机,第一电机固定有搅拌轴,搅拌轴滑动连接有吸附盘,吸附盘沿周向可拆卸连接有若干套筒,套筒开设有若干通孔,套筒内设有活性炭颗粒,将果汁和果肉浆料的混合物加入到罐体内,再向罐体内加入果胶酶和淀粉酶,酶解后的果肉浆料沉淀到罐体下端部,果汁位于罐体上端部;第一电机带动搅拌轴转动,使得吸附盘随搅拌轴一起转动,果汁可穿过通孔与活性炭颗粒接触,活性炭对果汁中的不溶性大分子物质进行吸附,减少果汁中不溶性大分子物质的含量,有利于提高酶解后果汁的纯度.